Архив за Июль, 2019

Узнаем по-подробней, что же такое роллы?

Опубликовано: 19 июля 2019, Категория: Общество.

Роллы (или «ролы» – вариант написания с одной «л» также допустим) – часть традиционной японской кухни. Но кухни относительно современной, а не классической, древней. На самом деле роллы в знакомом нам виде возникли только в 19 веке. В 1900 году талантливый шеф-повар Yohei подал роллы в виде, ставшем после каноническом – сырая рыба внутри рулетика из риса. Это и стало началом современной истории роллов.